Sebuah Lemony yang cocok Diminum diMusim panas dan Dengan Semua Musim Dingin

Ada seorang pria bernama Eddie di selama seminggu pangsa sewa musim panas tahun ini yang mengabdikan satu hari liburan yang berharga untuk membuat mol: jam menggoreng dan kering-memanggang dan seduhan dan kemudian menyeka sampai splatters. Teman serumah lainnya berjalan di dan keluar dari dek atau pantai di mana mereka telah, melakukan beban lemak dari apa-apa: tertidur di kursi mereka, orang-orang menonton, buku-buku mereka terbuka tetapi belum dibaca di pangkuan mereka. Beberapa sprint ke ombak Atlantik menyegarkan diselingi tidur siang mereka, di mana mereka dengan penuh kasih mengagumi Eddie dan memandang ke depan untuk makan malam. tart ini, krem ​​dan benar-benar menyenangkan lemon parfait adalah bagi mereka yang mengidentifikasi lebih dengan Eddies dunia – pembuat liburan mol bersatu! – dan yang berpikir musim panas sebagai kesempatan untuk akhirnya fokus pada proyek kompleks kami sudah ditempelkan ke papan suasana hati kita sepanjang musim dingin.

Tapi ada sedikit sesuatu di sini untuk semua orang. Lemon-soda gelatin dan buttermilk rasa satu – “batter,” Saya kira Anda bisa menyebut mereka – sebagian besar sesuai dengan pesan semilir majalah musim panas meliputi; mereka, pada kenyataannya, “malas” dan “mudah” untuk membuat. Tapi parfaits sendiri, kolom cantik dari lapisan erat-tipis yang mengambil waktu dan perhatian untuk membangun, yang bagi kita yang berpikir liburan pantai adalah waktu terbaik untuk akhirnya membaca “Anna Karenina” semua jalan melalui. anak laki-laki frat telah membuat Jell-O tembakan berhasil selama puluhan tahun menggunakan paket komersial, menyusul rasio putus-putusnya dari satu paket ke dua cangkir cairan. Untuk awak tetap-it-sederhana musim panas yang akan beberapa bloody Maria di saat mereka mencoba ini, ada rasio gagal-bukti untuk gelatin buatan sendiri juga: Tiga sendok makan gelatin polos andal akan menetapkan tiga cangkir cairan. Namun, jika Anda adalah mulai, jenis rajin, Anda akan senang untuk menemukan bahwa tiga sendok makan sampai tiga cangkir hanya titik awal, rute diandalkan untuk jiggles. Nuansa dan kompleksitas yang tersedia bagi mereka cenderung untuk bermain-main dengan ketegasan dan kelembutan dari gelatin mereka. Susu membawa struktur kokoh sendiri untuk persamaan dan set up dengan gelatin lebih kaku daripada jus buah yang jelas, seperti anggur atau raspberry. Strawberry, dengan tingkat pektin yang lebih rendah, akan diatur lebih tegas daripada lemon. Nanas, sementara itu, akan benar-benar mengatur sama sekali, karena enzim-nya.

parfait ini mendapat mengerut nya dari yang asam tang buttermilk dan, tentu saja, jus lemon. Tapi ada Zinger ekstra: Berkarbonasi air soda di tempat air keran yang menciptakan buih di mulut. Anda terjun sendok Anda ke bawah melalui lapisan goyah mengharapkan krem, lembut seteguk, dan sebagai gantinya hampir ramai di lidah – seperti keajaiban menggembirakan menelan lebah sebelum ia memiliki kesempatan untuk menyengat Anda. Jika semacam ini total proyek-perendaman membuat Anda langsung tertidur di kursi pantai Anda hanya membaca tentang hal itu, mungkin Anda lebih memilih untuk mencobanya selama tahun bekerja, ketika Anda sudah tegak, mengenakan sepatu. Tidak ada keringat. Lemon dan buttermilk keduanya tersedia di musim dingin. Merobek halaman ini keluar, dan simpan untuk nanti. Hal melintasi musim serta temperamen. Tetapi jika Anda adalah tipe orang yang gembira kemasan empat jenis cabai kering dalam tas akhir pekan Anda sebelum menjalankan untuk menangkap feri, membuatnya sekarang, sebelum tuntutan tahun mulai serangan mereka. Anda masih akan dilakukan dalam waktu untuk berenang sebelum makan malam. Resep: Lemon-Soda-Buttermilk Parfait

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *